Bacco & Tabacco

Dopo cena, io e il fidanzato di mia figlia eravamo seduti sotto il porticato di casa mia cercando un filo d‘aria in una di queste estati che non danno tregua al caldo e ad un certo momento lui che è un amante delle "bionde" mi fa una domanda semplice, ma che richiede una risposta non altrettanto semplice: Fammi capire come funziona il mondo delle pipe, che mi sembra ce ne siano un‘infinità e non parliamo dei tabacchi, che sono forse altrettanto numerosi. Dopo un attimo di silenzio mentre stavo cercando, quasi inutilmente di non surriscaldare la mia pipa trovai una risposta e la trovai proprio pensando all‘altra mia grande passione. Il mondo del vino. Vedi Marco, fai conto che la pipa potrebbe essere paragonata ad un bicchiere e il tabacco al vino. Hai presente quanti modelli, forme esistono di pipe e bicchieri? E di materiali usati per costruirli? Hai un‘idea di quanti tipi di vini e di tabacchi esistano? Chiari, scuri, secchi, dolci, aromatici oppure no? Ecco, c‘è ad esempio il bicchiere in plastica dove magari qualcuno ti ha versato un vinello fatto da un‘industria più che da una azienda agricola, oppure una flûte dalla quale stai bevendo un vino bianco con le bollicine che ti fanno frizzare il palato e il naso o ancora un bel bicchiere capiente dove è stato versato molto lentamente un vino rosso, con una gradazione di un certo livello, di una importante e rinomata cantina e con il quale incominci a farlo roteare, cerchi di coglierne tutti i suoi profumi, piano piano lo sorseggi e ti esplodono in bocca tutti i sapori che erano stati rinchiusi in una bottiglia che non è stata toccata per anni da nessuno. Questo è il paragone che ho pensato per farti capire il mondo del "fumar lento".

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