Il curing è il primo trattamento...

Il curing è il primo trattamento delle foglie dopo la raccolta. Sostanzialmente altro non è che l‘essiccazione. Infatti il contenuto d‘acqua passa dall‘ 80% al 15% (al confezionarnento finale sarà del 14-26%). Il colore cambia dal verde al marrone (o al bruno dorato, o al giallo).

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